Het Patershol: een typische volksbuurt met middeleeuwse steegjes en straatjes en bovenal een rijke keuze aan cafeetjes en restaurantjes. U kunt er zich te goed doen aan de echte Gentse specialiteiten, zoals waterzooi, stoverij of hutsepot.
Kunt u de honger niet meer bedwingen? Knabbel dan eerst maar een Gentse mokke, een kletskop, een babbelutte of een peperbol.
Tussen twee haakjes: er wordt nogal wat gekibbeld over die Gentse waterzooi. Moet die nu bereid worden met riviervis of kip? Zeker is dat vroeger karpers, kwabalen, elften of snoeken in water 'gesudderd' werden (zooien!) met een rijk tuinassortiment. Door de zware vervuiling van de rivieren evolueerde de sudderpot van vis naar kip.
Gent is nog voor veel meer bekend.
Voor het internationale filmfestival bijvoorbeeld of voor de populaire Gentse feesten of voor de vijfjaarlijkse Floraliën.
U zult er beslist nog eens terugkomen.
